EVDE YAPMAK İÇİN PİZZA TARİFİ

Bir buçuk bardak sütü hafif ısıtalım yoğurma kabına dökelim. Bir tatlı kaşığı şeker ve yarım paket yaş mayayı koyalım iyice karıştıralım. Maya eriyince elenmiş unumuzu yavaş yavaş ekleyelim. Yumuşak bir hamur olunca üstünü örtüp yarım saat bekletelim. bu arada biz de malzemelerimizi doğrayalım. Sucuk, salam,  sosis, mantar, zeytin, domates, biber. Arzunuza göre istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz. Hamurumuzu alıp mısır unu serptiğimiz masanın üzerinde yuvarlak fırın tepsisi büyüklüğünde açalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyalım. Ketçap domates sosu zeytinyağı kekik ile hazırladığımız sosumuzu sürelim. Üzerine bir avuç kadar rendelenmiş kaşar serpelim.

Üzerine küçük küçük doğranmış malzemeleri güzelce yayalım, varsa bir avuç konserve mısır da koyabilirsiniz. 220 derecede  ısıtılmış ısıtılmış fırına koyalım. 15 dakika pişirelim.  Sonra çıkartıp bolca her yerine kaşar rendesi serpip tekrar fırına sürelim. Kaşarlar eriyince servis yapabiliriz. Ev yapımı pizza tamamdır. Afiyet olsun.