Sütlaç Yapımının Püf Noktası

En Güzel Sütlaç Yapımı ve Püf Noktaları

Sütlaç yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları…

Pirinci güzelce yıkayıp suda haşlayalım. Pirinç yumuşayınca sütü ilave edelim. Süt kaynayınca küçük bir kâseye bir tatlı kaşığı pirinç unu, bir tatlı kaşığı nişasta ve soğuk süt koyup iyice karıştıralım, üzerine tencereden sıcak süt ekleyelim kaynayan tencereye hızlı hızlı karıştırarak ekleyelim. Ağız tadımıza göre şeker ilave edelim ve kaynayınca vanilya koyalım. Kâselere boşaltıp üzerine tarçın serpelim.

Afiyet OLSUN…